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D/II-
SECTOR SERVICIOS
4) COCINAS INDUSTRIALES
Las cocinas industriales suelen tener una carga pesada de calor,
debido principalmente al que se desprende de la maquinaria
de trabajo: fogones, hornos, aparatos eléctricos profesiona-
les…
así como del propio calor generado por los trabajadores,
quienes concentran su actividad en determinadas horas del día.
Además, debido al manipulado de los alimentos, la acumulación
de diferentes olores es también característica de este tipo de
instalaciones.
Por ello, es muy importante refrigerarlas de una forma correcta,
para conseguir tanto el bienestar de los trabajadores como una
temperatura ambiente que favorezca la conservación de los
propios alimentos.
La bioclimatización evaporativa resulta perfecta, ya que genera
aire fresco y limpio en forma de suave brisa, y favorece la elimi-
nación de humos, olores, y otros contaminantes permitiendo que
los accesos estén permanentemente abiertos.
5) COLEGIOS
A los niños se les exige un gran rendimiento escolar y la tempera-
tura es un factor clave para propiciar un ambiente saludable que
lo facilite, creando bienestar y maximizando su productividad.
El exceso de calor puede provocar el aumento de la fatiga, la
deshidratación e incluso golpes de calor.
Dadas las grandes dimensiones de los centros educativos, el
uso de aire acondicionado tiene un coste insostenible
y su uso
continuado favorece la sequedad en el ambiente y problemas
dérmicos problemas dérmicos y respiratorios, entre otras
alteraciones.
Por ello, la bioclimatización evaporativa es una solución especial-
mente indicada ya que, proporciona un nivel de humedad óptimo
muy beneficioso para niños y personas asmáticas. Desplaza el
polvo y los olores fuera del edificio, propiciando un ambiente
saludable con aire fresco, limpio y renovado.
LA BIOCLIMA
TIZACIÓN
EV
APORATIV
A
PROPORCIONA UN NIVEL
DE HUMEDAD ÓPTIMO,
MUY BENEFICIOSO PARA
NIÑOS Y PERSONAS
ASMÁ
TICAS.
