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D/I-
SECTOR INDUSTRIAL
APLICACIONES
1) INDUSTRIAS DE ALIMENTACIÓN
La conservación de alimentos es más efectiva y prolongada si
se realiza en zonas bien refrigeradas y con un nivel adecuado de
humedad.
Cada producto y especialidad tiene unas necesidades y carac-
terísticas concretas. Por ejemplo, en el sector cárnico las salas
donde se procesan, manipulan y envasan los productos, se bene-
fician especialmente del filtrado y eliminación de contaminantes
ambientales que proporciona la BCE.
En el caso del tratamiento de la harina, el principal problema es
mantener un nivel correcto de humedad que facilite el arrastre
del grano, ya que se realiza por medio del aire y si está demasia-
do seco dificulta la molienda. Este factor influye también en el
envasado con los sacos de papel, que se rompen con facilidad por
falta de humedad. Ambos inconvenientes quedan solucionados
gracias a la climatización evaporativa.
3) ALMACENES FARMACÉUTICOS
Las normas de calidad en la industria farmacéutica son muy exi-
gentes, incluyendo el control del almacenamiento del producto,
que debe conservarse en las condiciones adecuadas, evitando la
contaminación microbiana.
La calidad de los medicamentos debe
conservar su identidad, pureza, riqueza, eficacia y seguridad.
La estabilidad del producto depende en gran parte de las condi-
ciones térmicas de conservación, por lo que es especialmente
importante lograr una temperatura adecuada que no llegue a ser
extrema. La BCE ofrece una temperatura suave y fresca evitando
saltos térmicos bruscos, además de proporcionar calidad de aire
desplazando contaminantes, polvo y malos olores al exterior.
4) ARTES GRÁFICAS/IMPRENTAS
Las propiedades del papel pueden verse mermadas si su
tratamiento se realiza en zonas secas y calurosas, por lo que
proporcionar un ambiente fresco y húmedo con la climatización
evaporativa se traducirá en una conservación idónea de sus
propiedades. Se conseguirá que el papel sea menos quebradizo
y que no se cargue de electricidad estática, ya que entorpece su
LA ESTABILIDAD DEL
PRODUCTO DEPENDE
EN GRAN PARTE DE LAS
CONDICIONES TÉRMICAS
DE CONSERV
ACIÓN.
